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什么茶都可以没有,但春天,我一定要喝铁观音

    发布时间:2019-05-05 19:18:02               来源:华仁茗茶官网
这个酝酿好茶的春季,最具代表性的好茶,莫过于有“春水”之称的铁观音春茶了,一直以来也都很受爱茶人的青睐。

铁观音,产于福建省安溪县,因安溪早期较穷,没有工业发展,所以保留着优秀的茶叶生长环境,被称为厦门后花园。

 

你喝过高品位铁观音吗?

 

知道高品位铁观音怎么来的吗?高品位铁观音可以说:可遇不可求!!虽然现在很多人对铁观音无求了,但肯定你没有喝过上档次的铁观音,如果你喝过,肯定不要轻言放弃的,因为铁观音,总是那么令人难以忘怀。

 

 

听说在安溪茶乡,如果有人做出高品位铁观音,只要你想卖,那么价格可以自己出,想要多少都可能有人收购,当然,更多的可能是巨贾收购了。既然好的铁观音这么好,为什么那么难得到呢?这得从铁观音的娇贵性和她的天地人结合,一杯高品位铁观音,缺一不可。

一、天,即环境,良好的环境是高品质铁观音的基础。需要周围五十公里无任何污染源、阳光充足、温差大、通风良好、远离公路的高山,最好是山顶或山岭。

 

二、地,即土壤,土壤为铁观音提供养分,并能令铁观音适时生长。砂质地和碎石地或红黄土壤,一般的土地的茶叶,肯定做不出高品位的铁观音

三、茶树品种,铁观音在发展中发展,品种也在变化之中,上品铁观音品种被称为:红芯歪尾桃。

 

四、人,这是茶叶从采摘开始,就要选择天气、时间进行,然后进行晒青、摇青、晾青、炒青、揉青、烘焙、包紧、烘干、精选等一系列程序。这期间,任何地方有差错或放松,就可能使铁观音成为俗品,只能这几方面都达到完美结合,才可能出一泡高品质铁观音

 

如果你有能力收购或买到满足以上条件的铁观音,相信你也不会再说铁观音怎么不好了,你肯定会说:什么茶都可以没有,但春天,我一定要喝铁观音

 

铁观音是乌龙茶的极品,其品质特征是: 茶条卷曲,肥壮圆结,沉重匀整,色泽砂绿,整体形状似蜻蜓头、螺旋体、青蛙腿。冲泡后汤色金黄浓艳似琥珀,有天然馥郁的兰花香,滋味醇厚甘鲜,回甘悠久,俗称有“音韵”。铁观音茶香高而持久,可谓“七泡有余香”。

 

  “铁观音” 茶树,天性娇弱,产量不大,所以便有了“好喝不好栽”的说法,“铁观音”茶从而也更加名贵。纯种铁观音植株为灌木型,树势披展,枝条斜生,叶片水平状着生。叶形椭圆,叶缘齿疏而钝,叶面呈波浪状隆起,具明显肋骨形,略向背面反卷,叶肉肥厚,叶色浓绿光润,叶基部稍钝,叶尖端稍凹,向左稍歪,略厂下垂,嫩芽紫红色,因此有“红芽歪尾桃”之称,这是纯种特征之一。

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华仁茗茶是安溪铁观音原产地自产自销,茶园都是来自福建省安溪县,福建武夷山生态茶园,各个环节严格把关,使产品质量更好,更健康